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多糖的意思

duōtáng

多糖

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港台多醣 多醣類

词语解释

⒈ 由许多单糖分子脱水缩合而成的大分子化合物。分子量一般为几万到几百万。通常无味,大多不溶于水。植物细胞中最重要的多糖是植物淀粉和纤维素,动物细胞中最重要的多糖是糖元。

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国语辞典

多糖[ duō táng ]

⒈ 指许多天然糖类的存在形式。由许多同一种糖衍生物所组成的,称为「同多糖」;由一种以上的糖或糖衍物组成的,称为「杂多糖」。前者可用于代血浆及商业上的胶化剂,后者则可用作黏著剂及乳化剂。

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英语polysaccharide (complex carbohydrate such as starch 澱粉|淀粉 and cellulose 纖維素|纤维素)​
德语Polysaccharide (Bio)​
法语polysaccharide

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