词典名词

氨基酸的意思

ānsuān

氨基酸

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港台胺基酸

词语解释

氨基酸[ ān jī suān ]

⒈ 一种有机酸,既具有碱性又具有酸性;尤指二十多种α-氨基酸中的一种,它们大部分具有通式RCH(NH 2 )COOH,能在植物动物组织中合成,是蛋白质的结构单元,可由蛋白质水解得到,在组织的代谢、生长、维护和修复过程中起重要作用。

amino acid;

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