词典

鱼丸的意思

wán

鱼丸

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拼音yú wán
繁体魚丸

词语解释

鱼丸[ yú wán ]

⒈ 食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物

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引证解释

⒈ 食品。将鱼肉剁成碎末,加上佐料而制成的丸状物。

吴趋姑苏野史·五月太湖银鱼汛》:“此外,还可用银鱼做鱼丸或饺子馅。”
《文汇报》1992.7.14:“我初次吃到 福州 鱼丸,是在1936年夏。”
亦称“鱼丸子”。 《文汇报》1992.7.7:“然后讲到怎样烧鱼,怎样浇汁鱼,怎样做鱼丸子。”

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国语辞典

鱼丸[ yú wán ]

⒈ 鱼肉调蛋清等制成的丸子。

如:「淡水鱼丸在北部地区是颇负盛名的一种小吃。」

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